BBQに岩牡蠣どうですか?

GWが始まりましたが今年もコロナで遠出や旅行を控えていらっしゃる方が多いと思います。

その影響か最近は近場でキャンプをして過ごされる方が増えているようですね。

ここ志賀町にもいくつかキャンプ場があり、ヨコタ礁の近くには「大島キャンプ場」があります。
その他、ここから車で20分程走った富来町に「能登リゾートエリア増穂浦キャンプ場」があります。

キャンプといったらBBQも楽しみの1つですが、たまには岩牡蠣も一緒にいかがですか?

牡蠣はお肉と違って、焼いてもそんなに煙が出ないのでお家キャンプにもおすすめです。

岩牡蠣を焼く際は、平らな面は約3分、深い面は5分ほど加熱すると身に火が通ります。焼きすぎると身が縮んでしまうので、焼きすぎないように気を付けて下さい。もし心配な方は焼き時間を長めにしても大丈夫ですよ。

ちなみに、ヨコタ礁の岩牡蠣は生食用なので、発送日から3日以内なら生で食べれますし、加熱調理なら4日以内まで大丈夫です。

夏のBBQに岩牡蠣を食べてプチ贅沢気分なんてどうでしょうか♪ 


【公式】大島キャンプ場・海水浴場 能登半島【石川県志賀町】 – 能登半島国定公園内【 大島キャンプ場 】ファミリーに人気のオートキャンプ場です

石川県能登半島自然豊かな海のキャンプ場で思い出に残る体験をファミリーに人気のオートキャンプ場です  重要なお知らせ今シーズンより毎週木曜日が定休日となりましたので、ご了承お願い致します。尚、ゴールデンウィークと、海水浴シーズンは休まず営業しておりますのでご利用お願い致します。  重要なお知らせですホームページのリニューアルが完成致しました。これからのご予約は、(ログハウス・コテージ・電源付サイト・ドッグラン付サイト)全て公式ホームページより、ご予約をお願い致しますので、宜しくお願い申し上げます。又、ご予約のキャンセル・変更等につきましては、ホームページからはご入力出来ませんので、お電話にてお願い致します。尚、従来のお電話でのご予約はお受け出来ませんのでご了承ください。             (電話番号 090-4329-3134)大島キャンプ場は、能登半島国定公園内に位置している白砂青松の自然に囲まれた、約500サイト設営可能なフリーサイトをもつ日本海側最大級のオートキャンプ場です。広大な敷地を持つ大島キャンプ場はほぼフリーサイトとなっており、好きな場所に車を乗り入れ、テントを設営して頂く事が出来、デイキャンプから何泊も連泊して行かれるお客様もいらっしゃいます。夏はファミリーで賑わい、春や秋のキャンプは程よい賑わいで、静かな大人のキャンプを楽しむ事が出来ます。炊事場やトイレは常に掃除をして清潔に保たれており、ゴミは分別にて収集しております。すぐ隣には海水浴場があり、キャンプ場ご利用者は海水浴場への出入りは自由です。夏休み期間中には地引き網も実施しており、キャンプ場ご利用のお客様対象のイベントで、無料で体験する事が出来ます。遠浅の海は透明度も高く、小さなお子様でも安心して海水浴を楽しんで頂けます。当キャンプ場はペット同伴OKです。又、ログハウスやコテージもOKですが、周りのお客様には十分ご配慮して頂き、糞等は必ずご自身での処分をお願い致します。キャンプ場の営業期間は、オールシーズンですが、毎週木曜日が定休日と、12月30日~1月3日は休場致します。              尚、ゴールデンウィークと海水浴シーズンは、休まず営業しております。休場日以外は、いつでもご利用頂けます。キャンプ場内の各施設をご案内します隣接する大島海水浴場のご案内です入場料・施設使用料のご案

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ヨコタ礁天然岩牡蠣 | (同)望海

2020年夏、半世紀ぶりに志賀町のヨコタ礁で獲れる天然岩牡蠣が復活。志賀町優良特産品。ふるさと納税返礼品。ミシュラン各店御用達。漁期は6月~8月(予定)その他海産物も販売。